दोस्तों आज हम शेयर कर रहे हैं झटपट बनने बाला बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट और डिलीशियस एकदम नए नाश्ते की रेसपी जिसे खाकर आप पिज्जा, बर्गर, ब्रेड पकोड़ा सब भूल जाएगें इस नाश्ते को बनाना बहुत आसान हैं तो जानते हैं आज के इस नए नाश्ते की रेसपी के बारे में.
Ingredients (सामग्री)
- 200 ग्राम उबले आलू (कद्दूकस किए हुए)
- 2 मीडियम साइज़ के प्याज बारीक कटे हुए
- 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
- 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
- ½ टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च
- ½ टीस्पून ऑरिगेनो
- स्वाद के अनुसार नमक
- 1 टीस्पून इटालियन सीजनिंग
- 9-10 ब्रेड की स्लाइस
- सेजवान सॉस
- 3 टीस्पून मैदा
- थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया
- ½ टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च
- 50 ग्राम पानी
- डीप फ्राई करने के लिए कुकिंग ऑइल
Easy Breakfast Recipe In Hindi (नाश्ता बनाने की विधि)
इस नाश्ते को बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल लीजिए और इसमें डालियें 200 ग्राम उबले आलू कद्दूकस किए हुए, 2 मीडियम साइज़ के प्याज बारीक कटे हुए, 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च, थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया, 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च, ½ टीस्पून नमक, ½ टीस्पून ऑरिगेनो, 1 टीस्पून इटालियन सीजनिंग और इन सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर दीजियें.
आलू का स्टफिंग बनकर तैयार हैं अब इसे साइड में रख दीजियें.
अब 9-10 ब्रेड की स्लाइस लीजिए और चाकू की मदद से इनके किनारों को कट कर लीजीयें.
सारे ब्रेड के किनारों को कट करने के बाद अब एक ब्रेड का पीस उठाइए और इसके ऊपर एक चम्मच सेजवान सॉस रखीए और इसे अच्छे से फैला दीजियें.
इसके बाद ब्रेड के ऊपर 1-2 चम्मच आलू की स्टफिंग रखीए और इसे अच्छे से फैला दीजियें.
इसके बाद ब्रेड के ऊपर एक चीज क्यूबस रखीए और ब्रेड को फोल्ड कर दीजिए और फोल्ड करने के बाद हथेली की मदद से ऊपर से दबा दीजिए और हमें प्रोसेस चीज का इस्तमाल करना हैं.
अब इसी प्रकार सारे पीसेज बनाकर तैयार कर लीजीयें.
अब घोल बनाने के लिए एक बाउल लीजिए और इसमें डालियें 3 टीस्पून मैदा, थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया, ½ टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च, स्वाद के अनुसार नमक, 50 ग्राम पानी और इनको अच्छे से चलाते हुए मिला दीजिए और इसका एक पतला घोल बनाकर तैयार कर लीजीयें.
इसके बाद नाश्ते को डीप फ्राई करने के लिए कढ़ाई में कुकिंग ऑइल डालकर अच्छे से गर्म कर लीजीयें.
ऑइल अच्छे से गर्म होने के बाद अब एक ब्रेड का पीस उठाइए और इसे मैदे के घोल के साथ अच्छे से कोट कर के गर्म ऑइल में डाल दीजियें.
अब इसी प्रकार एक-एक कर के पीसेज को घोल के साथ अच्छे से कोट कर के गर्म ऑइल में डालते जाए जितने कढ़ाई में आ जाए.
अब नाश्ते को मीडियम आंच पर उलटते-पलटते हुए गोल्डन और क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लीजीयें.
नाश्ता गोल्डन और क्रिस्पी होने के बाद अब इस नाश्ते को एक प्लेट में निकाल लीजिए और इसी तरह बचे हुए सारे नाश्ते को फ्राई कर के तैयार कर लीजीयें.
यह नाश्ते की रेसपी भी पढ़ें – आलू और सूजी से बनाएं 10 मिनट में इतना क्रिस्पी टेस्टी नाश्ता की मेहमान भी पूछेंगे कैसे बनाया
इस टेस्टी क्रिस्पी नाश्ते को आप सॉस और हरे धनीयें की चटनी के साथ सर्व कीजिए.