दोस्तों आज हम आपके साथ बहुत ही आसान झटपट बनने बाले एकदम नए और युनीक नाश्ते की रेसपी शेयर कर रहे हैं ये नाश्ता टेस्टी होने के साथ ही बहुत हेल्दी भी हैं तो चलिए जानते हैं आज के नाश्ते की रेसपी से बारे में.
Easy Breakfast Recipe With Simple Ingredients (सामग्री)
- 1 कप पानी
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
- ½ टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च
- 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
- 1 इंच अदरक कद्दूकस किया हुआ
- ½ टीस्पून गर्म मसाला पाउडर
- 1 टीस्पून नमक
- 1 प्याज बारीक कटा हुआ
- 1 टमाटर बारीक कटा हुआ (बीज निकाल कर)
- ½ नींबू का रस
- थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया
- 1 गाजर कद्दूकस किया हुआ
- 2 कच्चे आलू कद्दूकस किए हुए
- ½ कप गेहूं का आटा
- ½ कप सूजी
- नाश्ते को फ्राई करने के लिए तेल
तड़का लगाने के लिए सामग्री
- 1 टीस्पून तेल
- 1 टीस्पून राई
- 1 टीस्पून जीरा
- 8-10 करी पत्ता
5 Minute Breakfast Recipe Indian Veg (नाश्ता बनाने की विधि)
इस नाश्ते को बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में 1 कप पानी लीजियें.
यह नाश्ते की रेसपी भी पढ़ें – 1 कप गेहूं के आटे से बनाएं इतना टेस्टी कुरकुरा नाश्ता जिसे देखते ही बनाएंगे चाय के साथ खाएंगे
अब पानी में डालियें 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, ½ टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च, 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च, 1 इंच अदरक कद्दूकस किया हुआ, ½ टीस्पून गर्म मसाला पाउडर, 1 टीस्पून नमक, 1 प्याज बारीक कटा हुआ, 1 टमाटर बारीक कटा हुआ (बीज निकाल कर), ½ नींबू का रस, थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया और चम्मच से चलाते हुए इन सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजियें.
सभी चीजों को अच्छे से मिलाने के बाद अब इसमें डालियें 1 गाजर कद्दूकस किया हुआ, 2 कच्चे आलू कद्दूकस किए हुए और चम्मच से चलाते हुए इन सब्जीयों को मिला लीजियें.
सब्जियां मिलाने के बाद अब इसमें डालियें ½ कप गेहूं का आटा, ½ कप सूजी और चलाते हुए इन सभी चीजों को अच्छे से मिला दीजियें.
अब इस आटे सूजी के मिश्रण को 5 मिनट रेस्ट के लिए छोड़ दीजियें.
5 मिनट होने के बाद अब इस आटे सूजी के मिश्रण को एक बार मिला लीजियें.
अब एक तड़का पैन में 1 टीस्पून तेल डाल कर गर्म कर लीजियें.
तेल गर्म होने के बाद गैस बंद कर दीजिए और अब पैन में डालियें 1 टीस्पून राई, 1 टीस्पून जीरा और जीरा राई को चटकने दीजियें.
जीरा राई चटकने के बाद अब इसमें डालियें 8-10 करी पत्ता और इस तड़के को आटे सूजी के मिश्रण में डाल दीजिए और चलाते हुए अच्छे से मिला दीजियें.
यह नाश्ते की रेसपी भी पढ़ें – अगर कुछ नया अलग खाने का मन हो तो 1 कप सूजी से बनाएं बिना झंझट कुरकुरा टेस्टी चटपटा नाश्ता
अब नाश्ते को फ्राई करने के लिए कढ़ाई में तेल डाल कर गर्म कर लीजियें.
तेल गर्म होने के बाद अब एक बड़ा चम्मच भरकर आटे सूजी का मिश्रण लीजिए और इसे कढ़ाई में एकदम सेटर में डालियें और इसे बराबर से फैला लीजियें.
अब मीडियम आंच पर नाश्ते को एक साइड से सिकने दीजिए और जब नाश्ता एक साइड से हल्का सिक जाए फिर इसे पलट दीजिएगा और इसी तरह नाश्ते को उलटते-पलटते हुए दोनों साइड से क्रिस्पी और गोल्डन होने तक फ्राई कर लीजिएगा.
नाश्ता अच्छे से फ्राई होने के बाद अब इसे एक प्लेट में निकाल लीजिए और बाकि के मिश्रण से इसी प्रकार नाश्ता बनाकर तैयार कर लीजियें.
बहुत ही टेस्टी और हेल्दी नाश्ता बनकर तैयार हैं आप इस नाश्ते को सॉस और हरी चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं.