दोस्तों आज हम शेयर कर रहे हैं बहुत ही आसान और झटपट बनने बाले एकदम नये नाश्ते की रेसपी ये नाश्ता खाने में एकदम कुरकुरा और चटपटा लगता हैं तो चलिए जानते हैं इस Healthy Breakfast Recipe के बारे में.
Healthy Breakfast Recipe In Hindi Ingredients (सामग्री)
- 1 कप गेहूं का आटा
- 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- 1 प्याज बारीक कटा हुआ
- 1 टमाटर बारीक कटा हुआ (बीज निकला हुआ)
- 1 इंच अदरक कद्दूकस किया हुआ
- ½ टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च
- 1 टीस्पून जीरा
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
- स्वाद के अनुसार नमक
- 4 व्हाइट ब्रेड पीसी हुई
- थोड़ा सा बेकिंग सोडा
- थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया
- 1.5 कप पानी
- फ्राई करने के लिए तेल
Aate Ka Nashta Recipe (नाश्ता बनाने की विधि)
इस नाश्ते को बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल लीजिए और इसमें डालियें 1 कप गेहूं का आटा, 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई, 1 प्याज बारीक कटा हुआ, 1 टमाटर बारीक कटा हुआ (बीज निकला हुआ), 1 इंच अदरक कद्दूकस किया हुआ, ½ टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च, 1 टीस्पून जीरा, 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, स्वाद के अनुसार नमक, 4 व्हाइट ब्रेड पीसी हुई, थोड़ा सा बेकिंग सोडा, थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया और अब थोड़ा-थोड़ा कर के इसमें 1.5 कप पानी डालियें और सभी चीजों को अच्छे से मिलाते हुए इसका एक पकोड़े के बेटर जैसा घोल बनाकर तैयार कर लीजियें.
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अब नाश्ते को फ्राई करने के लिए एक पैन में तेल डालियें और तेल को अच्छे से गर्म कर लीजियें.
तेल गर्म होने के बाद अब आटे के घोल में से 1-1 बड़ा चम्मच भरकर घोल लीजिए और इसे पैन थोड़ी-थोड़ी दूरी पर डालते जाइए जितना पैन में आ जायें.
अब नाश्ते को एक साइड से लो मीडियम आंच पर 2-3 मिनट तक सेक लीजियें.
एक साइड से 2-3 मिनट तक सेकने के बाद अब नाश्ते को दूसरी तरफ पलट दीजिए और दूसरी साइड से भी नाश्ते को गोल्डन होने तक सेक लीजियें.
नाश्ता दोनों साइड से अच्छे से गोल्डन और क्रिस्पी होने के बाद अब इसे एक प्लेट में निकाल लीजिए और बाकि के बचे हुए घोल से आप इसी प्रकार नाश्ता फ्राई कर के तैयार कर लीजियें.
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गेहूं के आटे से बना बहुत ही टेस्टी नाश्ता बनकर तैयार हैं आप इस नाश्ते को सॉस और हरी चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं.