दोस्तों आज हम शेयर कर रहे हैं एक बहुत ही डिलीशियस और बहुत ही टेस्टी बिल्कुल नए नाश्ते की रेसपी इस नाश्ते को बनाने में ब्रेड सूजी का इस्तमाल किया गया हैं इस नाश्ते में आपको समोसा कचोरी पकोड़ी तीनों का स्वाद मिलेगा तो चलिए जानते हैं आज के क्रिस्पी टेस्टी नाश्ते की रेसपी के बारे में.
Bread Suji Ka Nashta Ingredients (सामग्री)
- 6 व्हाइट ब्रेड
- 1 कप सूजी
- 1/4 कप दही
- 3/4 कप पानी
- ½ टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च
- ½ टीस्पून भुने जीरे का पाउडर
- 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
- ½ टीस्पून चाट मसाला पाउडर
- ½ टीस्पून नमक
- 1 मीडियम साइज़ की शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
- 1 मीडियम साइज़ का टमाटर बारीक कटा हुआ
- 1 मीडियम साइज़ का प्याज बारीक कटा हुआ
- 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
- 2 टेबल स्पून पता गोभी
- थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया
- तेल नाश्ता सेकने के लिए
- ½ टीस्पून हरी चटनी
- थोड़ा सा टोमॅटो केचप
How To Make Bread Suji Ka Nashta (विधि)
इस नाश्ते को बनाने के लिए सबसे पहले 6 व्हाइट ब्रेड लीजियें.
अब ब्रेड की एक-एक स्लाइस को गिलास की मदद से गोल कट कर लीजीयें.
अब जो ब्रेड के किनारे हैं इनको मिक्सर जार में डाल कर इनका ब्रेड क्रम्बस बना लीजीयें.
अब इस ब्रेड क्रम्बस को एक मिक्सिंग बाउल में डाल दीजिए और साथ में डालियें 1 कप सूजी, 1/4 कप दही, 3/4 कप पानी और इन सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लीजियें.
सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करने के बाद अब इसमें डालियें ½ टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च, ½ टीस्पून भुने जीरे का पाउडर, 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून चाट मसाला पाउडर, ½ टीस्पून नमक, 1 मीडियम साइज़ की शिमला मिर्च बारीक कटी हुई, 1 मीडियम साइज़ का टमाटर बारीक कटा हुआ, 1 मीडियम साइज़ का प्याज बारीक कटा हुआ, 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च, 2 टेबल स्पून पता गोभी, थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया और इन सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लीजियें.
अब गैस पर एक पैन रखीए और धीमी आंच पर गर्म कर लीजीयें.
पैन गर्म होने के बाद अब इसमें डालियें ½ टीस्पून तेल और तेल को अच्छे से पूरे पैन में फैला दीजियें.
अब गोल कट की हुई ब्रेड की एक स्लाइस लीजिए इसके ऊपर ½ टीस्पून हरी चटनी लगा दीजियें.
हरी चटनी लगाने के बाद अब इसके ऊपर सूजी का बेटर लगा दीजियें.
अब जिस साइड बेटर लगा हैं उसी साइड से इसे पैन रखीए और ऊपर से थोड़ा सा टोमॅटो केचप लगा दीजियें.
टोमॅटो केचप लगाने के बाद अब इसके ऊपर सूजी का बेटर लगा दीजियें.
अब एकदम धीमी आंच पर इसे एक साइड से 2-3 मिनट तक पकने दीजियें.
एक साइड से 2-3 मिनट तक सेकने के बाद अब इसे दूसरे तरफ पलट दीजिए और दूसरे तरह से भी इसे धीमी आंच पर 2-3 मिनट तक पकने दीजियें.
दोनों साइड से अच्छे से गोल्डन और क्रिस्पी होने के बाद नाश्ते को एक प्लेट में निकाल लीजिए और इसी तरह आप बाकि का नाश्ता बनाकर तैयार कर लीजीयें.
इस गरमा-गर्म नाश्ते को आप हरे धनिये की चटनी और सॉस के साथ सर्व करें.
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