दोस्तों आज हम शेयर कर रहे हैं आधा कटोरी सूजी से बनने वाला एकदम नया और हल्का फुल्का नाश्ता जिसे आप सिर्फ पाँच से सात मिनट में बनाकर तैयार कर सकते हैं जो खाने में बहुत ही टेस्टी लगता हैं तो जानते हैं आज कि रेसपी के बारे में.
Suji Ka Nashta Ingredients (सामग्री)
- ½ कटोरी सूजी
- 2 टेबल स्पून दही
- ½ टीस्पून चीनी
- 1 टीस्पून कुकिंग ऑइल
- ½ कटोरी पानी
- ½ टीस्पून साबुत जीरा
- स्वाद के अनुसार नमक
- 1/4 टीस्पून बेकिंग सोडा
- थोड़ा सा लाल मिर्च पाउडर
- थोड़ा सा नमक
- कुकिंग ऑइल
Suji Ka Nashta Banane Ki Recipe (सूजी का नाश्ता)
इस नाश्ते को बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सर जार लीजिए और इसमें डालियें ½ कटोरी सूजी, 2 टेबल स्पून दही, ½ टीस्पून चीनी, 1 टीस्पून कुकिंग ऑइल, ½ कटोरी पानी और सूजी को एकदम बारीक पीस कर इसका एक चिकना बेटर बनाकर तैयार कर लीजीयें.
अब इस सूजी के बेटर को एक मिक्सिंग बाउल में निकाल लीजीयें.
अब इस बेटर के अंदर डालियें ½ टीस्पून साबुत जीरा, स्वाद के अनुसार नमक और इसे अच्छे से मिक्स कर लीजियें.
बेटर मिक्स करने के बाद अब इसमें डालियें 1/4 टीस्पून बेकिंग सोडा और इसे भी अच्छे से मिक्स कर लीजीयें.
अब गैस पर एक कढ़ाई रखीए और इसमें डालियें 1 गिलास पानी और पानी को अच्छे से गर्म कर लीजीयें.
पानी गर्म होने के बाद अब कढ़ाई के अंदर एक जाली वाला स्टेंड रख दीजियें.
अब स्टेंड के ऊपर एक जाली वाली थाली रख दीजियें.
अब थाली के ऊपर एक बटर पेपर रख दीजिए और पेपर को हल्का सा कुकिंग ऑइल से ग्रीस कर दीजियें.
अब बटर पेपर के ऊपर एकदम सेटर में 2 बड़ा चम्मच भर कर सूजी का बेटर डाल दीजियें.
अब गार्निश करने के लिए बेटर के ऊपर डालियें थोड़ा सा लाल मिर्च पाउडर, थोड़ा सा नमक और इनको फैलाते हुए डालिएगा.
अब थोड़ी सी स्लाइस में कटी हुई हरी मिर्च को बेटर के किनारों पर लगा दीजियें.
अब कढ़ाई को कवर कर के मीडियम आंच पर नाश्ते को 3 मिनट तक पका लीजीयें.
नाश्ते को 3 मिनट पकाने के बाद अब इसे एक प्लेट में निकाल लीजीयें.
अब इसी तरह बाकि के बेटर से सारा नाश्ता बनाकर तैयार कर लीजीयें.
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इस नाश्ते को आप सॉस और हरी चटनी के साथ सर्व कीजिए.