दोस्तों आज हम आपके साथ शेयर कर रहे हैं बहुत ही हेल्थी और टेस्टी नये नाश्ते की रेसपी जिसे हम सूजी और बेसन से बनाएगें तो चलिए जानते हैं आज की Healthy Breakfast Recipe के बारे में.
Healthy Breakfast Recipe Ingredients (सामग्री)
- ½ कप सूजी
- ½ कप बेसन
- ½ कप ताजा दही
- ½ कप पानी
- 1 बारीक कटा हुआ प्याज
- 1 बारीक कटा हुआ टमाटर
- 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- 1 इंच अदरक ग्रेट किया हुआ
- 1 टीस्पून जीरा
- 1 टीस्पून नमक
- ½ टीस्पून बेकिंग सोडा
- 1 टीस्पून पानी
- 1 टीस्पून तेल
- ½ टीस्पून सफेद तिल
- थोड़े से करी पते बारीक कटे हुए
Suji Besan Ka Nashta Recipe In Hindi (विधि)
इस नाश्ते को बनाने के लिए एक मिक्सिंग बाउल लीजिए और इसमें डालियें ½ कप सूजी, ½ कप बेसन, ½ कप ताजा दही, ½ कप पानी और चलाते हुए इन सभी चीजों को मिक्स कर लीजियें.
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सभी चीजों मिक्स करने के बाद अब इस बेटर को 10 मिनट के लिए छोड़ दीजिए ताकि सूजी अच्छे से फुल जायें.
10 मिनट बाद अब बेटर में डालियें 1 बारीक कटा हुआ प्याज, 1 बारीक कटा हुआ टमाटर, 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई, 1 इंच अदरक ग्रेट किया हुआ, 1 टीस्पून जीरा, 1 टीस्पून नमक और इन सभी चीजों को मिक्स कर लीजियें.
अब बेटर में डालियें ½ टीस्पून बेकिंग सोडा, 1 टीस्पून पानी और इनको अच्छे से मिक्स कर लीजियें.
अब गैस पर एक कढ़ाई रखीए और इसमें डालियें 1 टीस्पून तेल और तेल को बराबर से फैला लीजियें.
तेल हल्का गर्म हो जाने पर फिर इसमें डालियें ½ टीस्पून सफेद तिल, थोड़े से करी पते बारीक कटे हुए और तिल को हल्का चटकने दीजियें.
तिल चटकने के बाद अब गैस की आंच धीमी कर दीजिए और अब इसमें डालियें 1 बड़ा चम्मच भरकर बेटर और बेटर को बराबर से फैला लीजियें.
अब कढ़ाई को कवर करके नाश्ते को 5 मिनट तक पकने दीजियें.
5 मिनट बाद अब नाश्ते के ऊपर 1 टीस्पून तेल डाल दीजिए और चम्मच से बराबर से फैला लीजियें.
अब पलटे की मदद से नाश्ते को दूसरी साइड पलट दीजिए और दूसरी साइड से भी नाश्ते को 2 मिनट तक सेक लीजियें.
नाश्ते को 2 मिनट सेकने के बाद अब इसे एक प्लेट में निकाल लीजियें और बाकि के बचे हुए बेटर से इसी तरह नाश्ता बनाकर तैयार कर लीजियें.
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इस सुपर टेस्टी नाश्ते को आप हरे धनिये की चटनी या सॉस के साथ सर्व कीजिए.
