दोस्तों आज हम शेयर कर रहे हैं बहुत ही आसान और झटपट बनने बाले एकदम नये नाश्ते की रेसपी जिसे आप घर में रखे सामान से बना सकते हैं और इस नाश्ते में आप को पिज्जा बर्गर दोनों का टेस्ट मिलेगा तो चलिए जानते हैं आटे का नाश्ता बनाने की रेसिपी के बारे में.
Healthy Breakfast Recipe In Hindi Ingredients (सामग्री)
- 4 उबले आलू
- 1 प्याज बारीक कटी हुई
- 1 टमाटर बारीक कटा हुआ (बीज निकाल कर)
- 1 शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ
- ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर
- 1 टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च
- 1 टीस्पून नमक
- 1 टीस्पून पिज्जा पास्ता सॉस
- ½ कप गेहूं का आटा
- 2 चीज क्यूबस कद्दूकस किए हुए
- ½ टीस्पून बेकिंग पाउडर
- 2 टेबल स्पून सूजी
- नाश्ते को फ्राई करने के लिए 2 टेबल स्पून तेल
Aate Ka Nashta Recipe (नाश्ता बनाने की विधि)
इस नाश्ते को बनाने के लिए सबसे पहले 4 उबले आलू को छीलकर ठंडा कर लीजियें.
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आलू ठंडे होने के बाद अब इनको एक मिक्सिंग बाउल में मैश कर लीजियें.
आलू मैश करने के बाद अब इसमें डालियें 1 प्याज बारीक कटी हुई, 1 टमाटर बारीक कटा हुआ(बीज निकाल कर), 1 शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ, ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च, 1 टीस्पून नमक, 1 टीस्पून पिज्जा पास्ता सॉस, ½ कप गेहूं का आटा, 2 चीज क्यूबस कद्दूकस किए हुए, ½ टीस्पून बेकिंग पाउडर, 2 टेबल स्पून सूजी और इन सभी चीजों अच्छे से मिक्स करते हुए एक मुलायम डॉ बनाकर तैयार कर लीजियें.
डॉ तैयार करने के बाद अब हाथों को क्लीन कर लीजिए और फिर हाथों पर थोड़ा सा तेल लगा लीजियें.
अब डॉ में से थोड़ा-थोड़ा सा मिश्रण हाथ में लेकर रोल करते हुए इनकी रोटी के आटे से थोड़ी बड़ी लोईया बनाकर तैयार कर लीजियें.
अब एक लोई लीजिए और इसे दोनों हथेली के बीच में रख कर चपटा कर लीजिए और इसे मिनी पिज्जा का शेप दे दीजियें.
अब बाकि की बची हुई लोई से इसी तरह सारे पीसेज बनाकर तैयार कर लीजियें.
अब नाश्ते को फ्राई करने के लिए एक पैन में 2 टेबल स्पून तेल डालियें और फिर पैन को थोड़ा तिरछा कर के तेल को अच्छे से पैन में फैला लीजिए और तेल को गर्म होने दीजियें.
तेल गर्म होने के बाद अब एक-एक कर के नाश्ते के पीसेज को गर्म तेल में डाल दीजिए जितने पैन में आ जायें.
अब पीसेज को मीडियम आंच पर उलटते-पलटते हुए दोनों साइड से गोल्डन और क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लीजियें.
फ्राई होने के बाद नाश्ते को एक प्लेट में निकाल लीजिए और बाकि के बचे हुए पीसेज को आप इसी प्रकार फ्राई कर लीजियें.
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गेहूं के आटे से बना बहुत ही टेस्टी नाश्ता बनकर तैयार हैं आप इस नाश्ते को सॉस और हरी चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं.