दोस्तों आज हम शेयर कर रहे हैं सूजी से बना बहुत ही टेस्टी नाश्ता ये नाश्ता स्वाद में इतना टेस्टी लगता हैं की आप इस नाश्ते को आप रोज बनाकर खाना चाहोगें तो चलिए जानते हैं इस सुपर टेस्टी नाश्ते की रेसपी के बारे में.
Quick Breakfast Recipe Ingredients (सामग्री)
- 1 कप पानी
- 2 टेबल स्पून बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
- 1 बारीक कटा हुआ टमाटर
- 1 कच्चा आलू कद्दूकस किया हुआ
- 1/4 टीस्पून अजवाइन
- 1/4 टीस्पून सौंफ
- ½ टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च
- ½ टीस्पून धनिया पाउडर
- ½ टीस्पून चाट मसाला
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
- स्वाद के अनुसार नमक
- ½ कप बारीक वाली सूजी
- ½ कप बेसन
- 1 पिंच बेकिंग सोडा
- सफेद तिल
- कुकिंग ऑइल नाश्ता सेकने के लिए
Quick Breakfast Recipe In Hindi (नाश्ता रेसपी)
इस नाश्ते को बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल लीजिए और इसमें डालियें 1 कप पानी, 2 टेबल स्पून बारीक कटी हुई शिमला मिर्च, 1 बारीक कटा हुआ टमाटर, 1 कच्चा आलू कद्दूकस किया हुआ, 1/4 टीस्पून अजवाइन, 1/4 टीस्पून सौंफ, ½ टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च, ½ टीस्पून धनिया पाउडर, ½ टीस्पून चाट मसाला, 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, स्वाद के अनुसार नमक और इन सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लीजियें.
सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करने के बाद अब इसमें डालियें ½ कप बारीक वाली सूजी, ½ कप बेसन और इन दोनों चीजों को अच्छे से मिक्स कर दीजियें.
बेटर को अच्छे से मिक्स करने के बाद अब इसमें डालियें 1 पिंच बेकिंग सोडा और इसे भी अच्छे से मिक्स कर दीजियें.
अब नाश्ता सेकने के लिए गैस पर एक छोटा नॉन स्टिक पैन रखीए और इसमें डालियें 1 टीस्पून कुकिंग ऑइल और ऑइल को पैन में बराबर से फैला दीजियें.
इसके बाद पैन में 1/4 टीस्पून सफेद तिल डाल दीजियें.
तिल डालने के बाद अब पैन में 1 कलछी भरकर बेटर डाल दीजिए और इसे पैन में बराबर से फैला दीजियें.
इसके बाद बेटर के ऊपर थोड़ा सा सफेद तिल डाल दीजियें.
अब पैन को कवर कर दीजिए और नाश्ते को धीमी आंच पर एक से डेढ़ मिनट तक पका लीजीयें.
नाश्ते को डेढ़ मिनट पकाने के बाद अब इसे दूसरी तरह पलट दीजियें.
नाश्ते को पलटने के बाद अब इसे हल्का-हल्का सा दबाते हुए कुछ सेकंड सेक लीजीयें.
नाश्ते को कुछ सेकंड सेकने के बाद अब इसे एक प्लेट में निकाल लीजिए और इसी तरह सारा नाश्ता सेक कर तैयार कर लीजीयें.
यह नाश्ते की रेसपी भी पढ़ें – जब रोटी सब्जी बनाने का मन न हो तो बस पानी में घोलो और 10 मिनट में इसे बना लो
इस नाश्ते को आप सॉस और हरी चटनी के साथ सर्व कीजिए.