दोस्तों आज हम शेयर कर रहे हैं मकई की चटपटी और टेस्टी भेल बनाने का एकदम नया और आसान तरीका जिसे आप खाते रह जाएगें तो चलिए जानते हैं Easy Sweet Corn Bhel Recipe In Hindi के बारे में.
Sweet Corn Bhel Recipe In Hindi Ingredients (सामग्री)
- 4 कप पानी
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 1 मीडियम साइज़ की प्याज
- 1 मीडियम साइज़ का टमाटर
- 2 हरी मिर्च
- 1 छोटा टुकड़ा खीरा
- 1 टीस्पून मक्खन
- 1/4 कप भुनी हुई मूंगफली के दाने
- ½ टीस्पून चाट मसाला
- 1/4 टीस्पून काला नमक
- 1 टीस्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
- स्वाद के अनुसार नमक
- 2 टेबल स्पून हरा धनिया बारीक कटा हुआ
- ½ नींबू का रस
- 1 टीस्पून हरा धनिया और पोदीना की चटनी
- थोड़े से बेसन के सेव
- थोड़ा सा हरा धनिया
Sweet Corn Bhel Kaise Banate Hain (विधि)
इस रेसपी को बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में 4 कप पानी डाल कर अच्छे से उबाल लीजियें.
पानी अच्छे से उबलने के बाद अब इसमें डालियें 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1 कप ताजा मकई के दाने और इनको 7-8 मिनट तक उबलने दीजियें.
अब लीजिए 1 मीडियम साइज़ की प्याज, 1 मीडियम साइज़ का टमाटर, 2 हरी मिर्च, 1 छोटा टुकड़ा खीरा और इन सभी चीजों को एकदम बारीक काट कर एक बाउल में डाल दीजियें.
मकई के दानों को 8 मिनट उबालने के बाद अब गैस बंद कर दीजिए और दानों को एक छलनी में निकाल लीजियें.
अब गरमा-गर्म मकई के दानों को सब्जीयों बाले बाउल में डाल दीजिए और साथ में डालियें 1 टीस्पून मक्खन, 1/4 कप भुनी हुई मूंगफली के दाने, ½ टीस्पून चाट मसाला, 1/4 टीस्पून काला नमक, 1 टीस्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, स्वाद के अनुसार नमक, 2 टेबल स्पून हरा धनिया बारीक कटा हुआ, ½ नींबू का रस, 1 टीस्पून हरा धनिया और पोदीना की चटनी और चम्मच की मदद से इन सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लीजियें.
सभी चीजों को मिक्स करने के बाद अब भेल में ऊपर से डालियें थोड़े से बेसन के सेव, थोड़ा सा हरा धनिया और इनको अच्छे से मिला दीजियें.
मकई की बहुत ही टेस्टी भेल बनकर तैयार हैं आप इसे गरमा-गर्म सर्व करें.