दोस्तों आज हम लेकर आए हैं भुट्टे का कीस बनाने का एकदम नया और आसान तरीका ये कीस खाने में बहुत ही टेस्टी लगता हैं और साथ में यह रेसपी बहुत हेल्दी भी हैं तो चलिए जानते हैं आज की Healthy Breakfast Recipe के बारे में.
Bhutte Ka Kees Recipe Ingredients (सामग्री)
- 2 कच्चे भुट्टे कद्दूकस किए हुए (नरम मुलायम)
- 1-2 टीस्पून बटर
- 1 टीस्पून राई
- 1 टीस्पून जीरा
- थोड़ा सा करी पत्ता
- 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- 1 टीस्पून अदरक कद्दूकस किया हुआ
- ½ टीस्पून हल्दी पाउडर
- 1.5 कप दूध
- स्वाद के अनुसार नमक
- थोड़ा सा कसा हुआ नारियल
Bhutte Ka Kees Recipe In Hindi (विधि)
इस रेसपी को बनाने के लिए सबसे पहले 2 कच्चे भुट्टे लीजिए और इनको कद्दूकस कर लीजियें.
यह रेसपी भी पढ़ें – कच्चे केले से बनाएं इतना कुरकुरा टेस्टी नाश्ता जिसके आगे समोसा कचौड़ी भी फीकी लगे
अब गैस पर एक पैन रखिए और इसमें डालियें 1-2 टीस्पून बटर और मेल्ट होने दीजियें.
बटर मेल्ट होने के बाद अब इसमें डालियें 1 टीस्पून राई, 1 टीस्पून जीरा और इनको थोड़ा चटकने दीजियें.
जीरा राई चटकने के बाद अब इसमें डालियें थोड़े से करी पत्ते, 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई, 1 टीस्पून अदरक कद्दूकस किया हुआ, ½ टीस्पून हल्दी पाउडर और चलाते हुए इनको अच्छे से मिला दीजियें.
अब इसमें डालियें कद्दूकस किए हुए भुट्टे और लगातार चलाते हुए भुट्टे को मीडियम आंच पर 7 मिनट तक पका लीजियें.
भुट्टे को 7 मिनट तक पकाने के बाद अब इसमें डालियें 1.5 कप दूध और चलाते हुए दूध को अच्छे से मिक्स कर लीजियें.
यह रेसपी भी पढ़ें – मुरमुरे का स्वादिष्ट गजब का नाश्ता सिर्फ 10 मिनट में बनायें घरवाले कहंगे पहले क्यों नहीं खिलाया
अब मिश्रण को 2-3 उबाल आने तक पका लीजियें.
मिश्रण में 2-3 उबाल आने के बाद अब इसमें डालियें स्वाद के अनुसार नमक, थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया, थोड़ा सा कसा हुआ नारियल और एक बार अच्छे से इनको मिला दीजियें.
अब गैस बंद कर दीजिए और कीस को एक सर्विग बाउल में निकाल लीजियें.
यह रेसपी भी पढ़ें – चना दाल से बनाएं इतना टेस्टी व चटपटा नाश्ता की सभी पूछेंगे कैसे बनाया
अब कीस को धनिया पता और नारियल से गार्निश कर लीजिए और गरमा-गर्म कीस का आनंद लीजियें.