Aloo Suji Ka Nashta: दोस्तों आज हम लेकर आए हैं हल्का-फुल्का और टेस्टी नाश्ता जिसे आप दस मिनट में बनाकर तैयार कर सकते हैं ये नाश्ता बहुत कम सामान में बन जाता हैं आइए जानते हैं इस नाश्ते के बारे में.
आवश्यक सामग्री
- 1 बड़े साइज़ का कच्चा आलू (टुकड़ों में कटा हुआ)
- 1 इंच अदरक का टुकड़ा
- 3 साबुत हरी मिर्च
- ½ नींबू का रस
- ½ कप सूजी
- 5 टीस्पून पानी
- ½ टीस्पून जीरा
- स्वाद अनुसार नमक
- कुकिंग ऑइल
- सफेद तिल
Aalu Suji Ka Healthy Nashta Recipe Step By Step (आलू सूजी का नाश्ता)
इस नाश्ते को बनाने के लिए सबसे पहले 1 बड़े साइज़ का कच्चा आलू लें इसे छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और दो से तीन बार पानी से अच्छे से धो लें ताकि आलू का स्टार्च निकल जाए.
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इसके बाद आलू का पानी निकाल कर मिक्सर जार में डाल दें और साथ में डालें 1 इंच अदरक का टुकड़ा, 3 साबुत हरी मिर्च, ½ नींबू का रस अब बिना पानी डालें इन सारी चीजों को बारीक पीस लें.
पीसने के बाद आलू के पेस्ट को जार में ही रहने दें अब जार में ½ कप सूजी डालकर एकदम बारीक पीस लें.
अब इस आलू, सूजी के बेटर को एक मिक्सिंग बाउल में निकाल लें.
अब इस बेटर के अंदर डालें 5 टीस्पून पानी, ½ टीस्पून जीरा, स्वाद अनुसार नमक अब इन सारी चीजों को अच्छे से मिला दें.
इसके बाद गैस पर कढ़ाई रखें इसमें डालें 1 टीस्पून कुकिंग ऑइल, 1/4 टीस्पून सफेद तिल और ½ कलछी बेटर डाल दें.
इसके बाद बेटर को गार्निश करने के लिए थोड़ी सी लाल मिर्च पाउडर, थोड़ी सा धनिया पता डाल दें.
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इसके बाद बेटर को कवर कर के मीडियम आंच पर कुछ सेकंड पका लें.
नाश्ते को कुछ सेकंड पकाने के बाद अब इसे दूसरे तरफ पलट दें और आधा मिनट तक सेक लें.
इसके बाद नाश्ते को एक प्लेट में निकाल लें अब बाकि के बचे बेटर से इसी तरह सारा नाश्ता बनाकर तैयार कर लें.
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इस नाश्ते को आप सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करें.